મોટા કંદોઈ-બેકરી વેપારીઓ માટે ખાંડના સ્ટોક પર નવો નિયમ: 15 દિવસથી વધુનો જથ્થો રાખી શકાશે નહીં
તહેવારો પહેલાં ખાંડની સંગ્રહખોરી અને ભાવવધારા પર અંકુશ માટે સરકારનો નિર્ણય; 1 સપ્ટેમ્બરથી 30 નવેમ્બર સુધી નિયમ અમલમાં રહેશે
તહેવારોની સિઝન દરમિયાન ખાંડની વધતી માંગ અને સંભવિત સંગ્રહખોરીને ધ્યાનમાં રાખીને સરકારે મોટા જથ્થામાં ખાંડનો ઉપયોગ કરતા વેપારીઓ અને ઉદ્યોગો માટે સ્ટોક મર્યાદા અંગે મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય લીધો છે. નવા નિયમ મુજબ નિર્ધારિત કેટેગરીમાં આવતા મોટા ખરીદદારો પોતાની જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખાંડનો જથ્થો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રાખી શકશે નહીં.
15 દિવસની જરૂરિયાત જેટલો જ સ્ટોક
નવા નિયમનો અમલ 1 સપ્ટેમ્બરથી 30 નવેમ્બર 2026 દરમિયાન થવાનો છે. આ નિયમ એવા ખરીદદારો માટે લાગુ પડશે, જેમનો માસિક ખાંડનો વપરાશ 10 મેટ્રિક ટન એટલે કે 100 ક્વિન્ટલથી વધુ હોય.
આવા મોટા વપરાશકર્તાઓને હવે મહત્તમ 15 દિવસની જરૂરિયાત જેટલો ખાંડનો સ્ટોક રાખવાની મર્યાદા રહેશે. અગાઉ આ સમયમર્યાદા 30 દિવસ સુધીની હતી.
કયા વ્યવસાયોને અસર થઈ શકે?
નવા સ્ટોક નિયમની અસર મુખ્યત્વે મોટા પ્રમાણમાં ખાંડનો ઉપયોગ કરતા વ્યવસાયો પર થઈ શકે છે. તેમાં—
મોટા કંદોઈ અને મીઠાઈ ઉત્પાદકો
બેકરી તથા કન્ફેક્શનરી યુનિટ્સ
બિસ્કિટ ઉત્પાદકો
સોફ્ટ ડ્રિંક બનાવતી કંપનીઓ
ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગો
અન્ય મોટા જથ્થાબંધ ખાંડ વપરાશકર્તાઓ
નો સમાવેશ થઈ શકે છે.
તહેવારો પહેલાં સરકારની નજર
ગણેશ ચતુર્થી, દશેરા અને દિવાળી જેવા તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ, બિસ્કિટ, બેકરી અને અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન ખાંડની માંગ વધતી હોવાથી કેટલાક મોટા ખરીદદારો અગાઉથી મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ ખરીદી રાખે છે.
સરકારના નિર્ણયનો મુખ્ય હેતુ જરૂરીયાત કરતાં વધુ સ્ટોકના સંભવિત સંગ્રહને નિયંત્રિત કરવાનો અને બજારમાં ખાંડના ભાવ પર નજર રાખવાનો છે.
ખરીદી અને વપરાશના ડેટાની થશે ચકાસણી
સ્ટોક મર્યાદાનું પાલન થાય છે કે નહીં તેની દેખરેખ માટે સંબંધિત ખરીદદારોની ખાંડની ખરીદી અને વપરાશના આંકડાઓની ચકાસણી થઈ શકે છે.
આ માટે મુખ્યત્વે
ખાંડની ખરીદી સંબંધિત રેકોર્ડ
શુગર મિલો દ્વારા થયેલા વેચાણની વિગતો
GST રિટર્નમાં દર્શાવાયેલી માહિતી
ખાંડ સંબંધિત HSN કોડ
ખરીદી સામે વાસ્તવિક વપરાશ
જેવી વિગતોનું મિલાન કરવામાં આવશે.
આ માહિતીના આધારે જરૂરિયાત કરતાં વધુ જથ્થો રાખતા મોટા ખરીદદારોની ઓળખ કરી શકાય છે.
30 દિવસની જગ્યાએ હવે 15 દિવસની મર્યાદા
સરકારે અગાઉ મોટા વેપારીઓ અને વપરાશકર્તાઓ માટે ખાંડના સ્ટોક અંગે 30 દિવસની મર્યાદા રાખી હતી. હવે તહેવારોની સિઝનને ધ્યાનમાં રાખીને આ સમયગાળો ઘટાડીને 15 દિવસ કરવામાં આવ્યો છે.
આ નિર્ણયથી મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ ખરીદીને અગાઉથી સ્ટોક કરનારા વેપારીઓ અને ઉદ્યોગો માટે પોતાની ખરીદી તથા સ્ટોક મેનેજમેન્ટની નવી વ્યવસ્થા કરવી પડશે.
